国内産とらふぐフルコースセット(2尾分)約５〜６人前
お客様のお声をご紹介させて頂きます。
今回は、有名店のオーナーシェフ様から頂いたお声です。
以下がお客様のお声です。
いつも大変お世話になっている方から「東京・豊洲とらふぐ市場」https://torafuguichiba.com/
河豚の王様と言われるトラフグのセットが届きました。
極上の美味しさは天下一品でした。
てっさは淡白でありながらモチモチとした食感と噛む程に味が増し口にいる間はずっと甘味、旨味が漂っています。
またそこに皮刺しを口の中に追加するとコリコリ食感が加わり河豚のバトル・ロワイアルが繰り広げられ実に贅沢で幸せな気分です。
とらふぐは低脂肪、高たんぱく質でコラーゲンを多く含みますので女性の方には最高な食材と言えますでしょう。
てっちりも良い出汁が出てだいだいポン酢でこれもまた最高でした
おつゆまで飲み干すところを我慢して明日は焼いたお餅を入れて更に余ったおつゆで雑炊を食べてみます。
お世話になっている◯◯さん、ありがとうございました。
お気持ちに感謝致します。
ため息の出る美味しさを久々に味わいました。
ありがとうございました。
プロの方のお声はとても勉強になります。
ありがとうございます。